Privacidad y protección de datos
Cómo tratamos la información que usted comparte con nosotros a través de este sitio web.
- Recopilamos únicamente lo que usted nos envía a través del formulario de consulta o por correo electrónico.
- Actualmente, este sitio web no utiliza cookies analíticas ni publicitarias.
- Nunca vendemos su información personal.
- Puede solicitarnos en cualquier momento que le facilitemos el acceso a su información, la rectifiquemos o la suprimamos.
Última actualización: 14 de noviembre de 2026
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1. Quién es el responsable de su información
El responsable del tratamiento de su información personal es Hospitality Connoisseurs OÜ, sociedad de responsabilidad limitada constituida en Estonia con el código de registro 16441930 y domicilio social en Männimäe/1, Pudisoo küla, Kuusalu vald, 74626 Harju maakond, Estonia. Nuestra oficina se encuentra en Plaza España, Leganitos 47, Madrid, España.
Para cualquier consulta sobre este aviso o sobre su información, escriba a [email protected].
2. La información que recopilamos
Cuando nos envía una consulta. A través del formulario de contacto recopilamos su nombre, su dirección de correo electrónico, su empresa u hotel, su cargo, su país, el número de establecimientos, el servicio que le interesa, su número de teléfono si decide facilitarlo, su mensaje y su confirmación de que podemos utilizar estos datos para responderle. El formulario está protegido contra usos automatizados indebidos mediante un campo oculto y controles técnicos, que pueden incluir una comprobación de seguridad proporcionada por Cloudflare (Turnstile). Dicha comprobación utiliza información técnica de su navegador únicamente con esta finalidad, y no con fines publicitarios ni de seguimiento.
Cuando nos escribe. Si nos envía un correo electrónico, recibimos su dirección de correo electrónico y la información que usted decida incluir.
Cuando visita el sitio web. Nuestro proveedor de alojamiento y seguridad, Cloudflare, trata la información técnica necesaria para entregar las páginas y proteger el sitio web, como su dirección IP, el tipo de navegador, la página solicitada y la fecha y hora. No utilizamos esta información para identificarle ni para elaborar un perfil sobre usted.
Le rogamos que no nos envíe a través del sitio web información sensible, como datos relativos a la salud.
3. Cómo utilizamos su información y por qué
| Finalidad | Base jurídica conforme al RGPD |
|---|---|
| Responder a su consulta, incluido un correo electrónico automático que confirma que la hemos recibido | Su consentimiento y la aplicación de medidas precontractuales a petición suya (artículo 6, apartado 1, letras a) y b)) |
| Dar seguimiento a su consulta y gestionar cualquier relación comercial que de ella se derive | Nuestro interés legítimo en atender y desarrollar las consultas comerciales (artículo 6, apartado 1, letra f)) |
| Operar el sitio web y protegerlo frente a usos indebidos, spam y ataques | Nuestro interés legítimo en contar con un sitio web seguro y fiable (artículo 6, apartado 1, letra f)) |
| Cumplir nuestras obligaciones legales | Obligación legal (artículo 6, apartado 1, letra c)) |
No utilizamos su información para la toma de decisiones automatizadas ni para la elaboración de perfiles. Si deseáramos enviarle comunicaciones comerciales, lo haríamos únicamente de conformidad con la legislación aplicable, y usted podrá darse de baja en cualquier momento.
4. Cookies y analítica
Actualmente, este sitio web no instala cookies analíticas ni publicitarias, y no se carga nada procedente de proveedores de analítica o publicidad. Si en el futuro incorporamos herramientas de analítica, le preguntaremos primero si las acepta, no cargaremos nada hasta que usted seleccione «Aceptar» y actualizaremos este aviso.
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5. Con quién compartimos su información
Compartimos información personal únicamente en la medida necesaria, con:
- Google, que presta el servicio de correo electrónico corporativo (Google Workspace) en el que recibimos las consultas;
- Cloudflare, que aloja y protege este sitio web y envía los correos electrónicos automáticos del formulario de contacto;
- nuestros asesores profesionales y las autoridades públicas, cuando la ley así lo exija; y
- un comprador o sucesor, en caso de venta o reorganización de nuestro negocio.
Nunca vendemos su información personal.
6. Transferencias internacionales
Nuestros proveedores de servicios, así como los miembros de nuestro equipo, pueden acceder a su información desde países situados fuera del Espacio Económico Europeo. Cuando esto ocurre, adoptamos medidas para mantener su información protegida de conformidad con este aviso y con la legislación aplicable, entre ellas, cuando sea necesario, las Cláusulas Contractuales Tipo de la Comisión Europea u otra garantía reconocida.
7. Durante cuánto tiempo conservamos su información
Conservamos los datos de las consultas únicamente durante el tiempo necesario para responderle y gestionar cualquier relación comercial posterior. Transcurrido ese plazo, los conservamos solo cuando la ley lo exija o cuando sean necesarios para la formulación, el ejercicio o la defensa de reclamaciones legales y, en los demás casos, los suprimimos. La información técnica tratada por Cloudflare se conserva durante periodos breves conforme a las políticas propias de Cloudflare.
8. Cómo protegemos su información
Este sitio web no cuenta con base de datos ni con inicio de sesión. Se sirve mediante una conexión cifrada, y las consultas se envían a nuestro buzón corporativo, cuyo acceso está restringido y protegido mediante verificación en dos pasos. Ningún método de transmisión o almacenamiento es totalmente seguro, pero nos esforzamos por proteger la información que usted comparte con nosotros.
9. Sus derechos
Con sujeción a la legislación aplicable, usted tiene derecho a:
- acceder a la información personal que conservamos sobre usted;
- solicitar la rectificación de la información inexacta;
- solicitar la supresión de su información;
- solicitar la limitación del tratamiento de su información u oponerse a él;
- recibir su información en un formato portable; y
- retirar su consentimiento en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento de su información efectuado antes de su retirada.
Para ejercer cualquiera de estos derechos, escriba a [email protected]. Le responderemos en el plazo de un mes.
Asimismo, tiene derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de protección de datos. En Estonia, esta es la Inspección de Protección de Datos (Andmekaitse Inspektsioon), www.aki.ee. En España, puede dirigirse a la Agencia Española de Protección de Datos, www.aepd.es. También puede dirigirse a la autoridad del país en el que resida o trabaje.
10. Menores
Este sitio web está destinado a profesionales de la hostelería y no se dirige a menores. No recopilamos de forma consciente información personal de menores.
11. Modificaciones de este aviso
Podemos actualizar este aviso periódicamente. La fecha que figura al principio indica cuándo fue revisado por última vez.
12. Cómo ponerse en contacto con nosotros
Correo electrónico: [email protected]
Correo postal: Hospitality Connoisseurs OÜ, Männimäe/1, Pudisoo küla, Kuusalu vald, 74626 Harju maakond, Estonia
Puede consultar más datos de la empresa en nuestro Aviso legal.