Diseñar y crear
Redactamos los estándares que su marca nunca ha puesto por escrito. Definimos cómo se ve, suena y se comporta su hotel, hasta llegar a especificaciones que sus equipos y sus auditores pueden usar por igual.
Estándares de marca hoteleros que sus equipos pueden seguir y sus auditores pueden verificar
Diseñamos y creamos los estándares de marca que sus hoteles nunca han puesto por escrito, y mejoramos los que ya tiene. Cada estándar incluye fotos, vídeo y especificaciones detalladas, desarrollados con sus propios equipos.
Dos formas de trabajar sus estándares
Algunas marcas nunca han escrito sus estándares. Otras los tienen, pero se han quedado por detrás de los hoteles. Nos ocupamos de ambos casos.
Mejorar y actualizar
Revisamos los estándares que tiene, cubrimos las carencias y los ponemos al día, para que describan sus hoteles tal como funcionan hoy.
Actualizamos los estándares tras
- Un cambio de marca
- Nuevos propietarios
- Reformas
- Carencias detectadas en auditorías
Cómo es un estándar terminado
Cada estándar es un registro que su equipo puede abrir y seguir, no un párrafo perdido en un archivador.
- Una especificación escrita: quién es responsable, cuándo se realiza y qué materiales necesita
- Fotografías que muestran con exactitud dónde y cómo se coloca cada cosa
- Un vídeo explicativo cuando un clip lo aclara más rápido que el texto
- Un enlace al SOP que indica al equipo cómo cumplirlo
Ejemplo ilustrativo. El estándar y sus detalles son ficticios.
Vídeo explicativo, 1:12
Estándar de marca FB-BEV-014 · versión 3.3
Montaje de la estación de bebidas
- Departamento
- Alimentos y bebidas
- Plazo
- Lista 30 minutos antes de abrir el servicio
- Responsable
- Anfitrión del lobby
- Materiales
- Cafetera automática, vasos y tapas, agitadores, tres siropes
- SOP vinculado
- FB-07 Servicio de la estación de bebidas
Cómo funciona un proyecto
Cuatro pasos, en este orden, con sus equipos implicados en todo momento.
Comprender
Conocemos su marca, sus operaciones y los estándares que ya tiene, y hablamos con los equipos que los aplican.
Redactar o actualizar
Creamos lo que falta y renovamos lo que ha quedado obsoleto, con fotos, vídeo y especificaciones detalladas.
Digitalizar y convertir
Los estándares pasan a la plataforma de GDI, con formatos de pasos con imágenes y de vídeo cuando resultan útiles.
Mantener al día
Se actualiza una sola vez, se avisa a las personas indicadas y se conserva un historial completo de cada cambio.
Dónde viven sus estándares después
Una vez redactados, sus estándares pueden alojarse en el ecosistema digital de GDI: una única biblioteca para los equipos corporativos, regionales y de hotel, y para los responsables de procesos. Cuando se actualiza un estándar, la plataforma avisa por correo a todos los usuarios afectados. Los equipos utilizan la misma fuente actualizada para la incorporación de personal, las autoinspecciones, las auditorías de cliente misterioso y las revisiones de cumplimiento de marca.
Preguntas habituales de los equipos hoteleros
¿Tiene otra duda? Escriba a [email protected].
¿Pueden actualizar los estándares de marca que ya tenemos?
Sí. Revisamos los estándares que tiene, cubrimos las carencias y los alineamos con la forma en que funcionan hoy sus hoteles. La mayoría de las actualizaciones llegan tras un cambio de marca, un nuevo propietario, una reforma o carencias detectadas en una auditoría.
¿Y si nuestros estándares aún no están por escrito?
Los diseñamos y creamos con sus equipos, en su formato. Cada estándar recibe una especificación escrita, además de fotos y vídeo cuando muestran el estándar mejor que las palabras.
¿Con quién trabajan en el hotel?
Los estándares se desarrollan con sus propios equipos, incluidos operadores, jefes de departamento y responsables de procesos, de modo que el resultado refleje cómo funcionan realmente sus hoteles.
¿Qué ocurre cuando los estándares ya están redactados?
Los digitalizamos en la plataforma de GDI y, cuando resulta útil, los convertimos a formatos de pasos con imágenes y de vídeo. Después, usted actualiza un estándar una sola vez, se avisa a las personas indicadas y queda un historial completo de cada cambio.
¿Esto es solo para hoteles?
Sí. GDI desarrolla sus estándares, servicios de SOP y software para grupos hoteleros, marcas y propietarios, y para los equipos de operaciones, calidad y formación que trabajan en ellos.
Empiece por los estándares que tiene hoy
Cuéntenos qué está escrito, qué está desactualizado y qué falta. Le sugeriremos por dónde empezar.